Le Livre Blanc RSE du groupe TOSEVENTS “Une histoire de convictions devenues réalité”
Le Groupe TOSEVENTS, dont La Fine Fourchette fait partie, dévoile son livre blanc intitulé “Une histoire de convictions devenues réalité”, fruit d’un travail collectif, mené depuis 9 mois par les cinq entités du groupe : Poirier à Paris, Magner le Moment M à Lyon, La Fine Fourchette à Grenoble, La Truffe Noire à Marseille et Giry à Cannes
À travers ce document, le groupe affirme clairement sa vision d’un traiteur événementiel responsable et engagé, qui inscrit la responsabilité sociétale au cœur de son activité. Il met en lumière les actions concrètes en termes de RSE, déployées au quotidien et sur le terrain, mais aussi le rôle central de La Fine Fourchette dans cette démarche engagée : réduction du gaspillage alimentaire, sélection de producteurs locaux, limitation des déchets, inclusion et diversité au sein des équipes et sensibilisation des clients.
Ce livre blanc donne aussi la parole à celles et ceux qui font vivre ces engagements : clients, partenaires et collaborateurs. Parmi eux, notre producteur local de champignons, Champiloop, implanté à Saint-Martin-d’Hères, qui livre chaque semaine des pleurotes et shitakés. Un partenariat qui illustre notre volonté de favoriser les circuits courts et soutenir l’économie locale.
Retrouvez également l’interview de notre directeur général Patrice Knecht, à l’initiative de la RSE dans le groupe, et de notre chef de cuisine Kevin Geoffroy.
Il incarne notre vision commune de la responsabilité sociale et la preuve que nos engagements sont réels. Choisir La Fine Fourchette c’est choisir un acteur de l’événementiel responsable et un traiteur engagé et certifié.
Le Livre Blanc est a découvrir ici : https://heyzine.com/flip-book/Livre-blanc-groupe-TOSEVENTS
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