Savoir faire

"Un repas est insipide, s'il n'est pas assaisonné d'un brin de folie" Erasme

La vocation de la marque “ La Fine Fourchette” est de satisfaire les exigences des consommateurs en leur proposant des produits équilibrés, sains, riches de création et de saveurs... de contribuer à une meilleure nutrition, à la protection de l’homme et de son environnement à travers un acte quotidien : le repas.

Ces volontés, inscrites dans l’ADN de “La Fine Fourchette” ont pour dénominateur commun une valeur forte : le respect :
- respect, dans l’approche nutritionnelle,
- respect, dans la démarche environnementale,
- respect, dans la gestion “humaine”.

Spécialiste de chaque segment de restauration hors foyer, pour tous les goûts et tous les états d’esprit, chaque département de La Fine Fourchette obéit à un niveau élevé d’exigence.

La Fine Fourchette signe vos plus belles expériences gastronomiques...

Traiteur-créateur haut de gamme, La Fine Fourchette est le partenaire de référence de vos événements professionnels et familiaux. Vous retrouvez dans les plateaux repas tout le savoir-faire et toutes les valeurs de la Fine Fourchette.Un positionnement “éco-gourmand” plein de créativité gustative et écologique !

Club Traiteur offre une approche créative et économique de la fonction traiteur. Elle vous garantit un haut niveau d’exigence dans le cadre de budgets serrés.

Le Plumier concentre toute la convivialité et l’ensemble des valeurs portées par La Fine Fourchette, au sein d’un restaurant dédié aux repas rapides “à la française”, accueil chaleureux, cadre contemporain et cuisine inventive.