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TRAITEUR DU GALA DE GEM Grenoble Ecole de Management

Ce ne sont pas moins de 3500 convives pour le cocktail et 1663 convives pour le repas assis qui se sont réunies samedi soir dernier pour fêter les nouveaux diplômés de l'école de Management de Grenoble.

Afin de réaliser cette soirée, l'équipe s'est enrichie de la participation d'étudiants de l'école Hôtelière Lesdiguières : partage du savoir faire, des
expériences et de la technique.

Un défi de taille que la Fine Fourchette a sû relever : professionalisme, dynamisme, précision, organisation et orchestration millimétrée étaient de mise pour les 80 personnes, cuisiniers et serveurs, qui ont participé à satisfaire les jeunes diplômés et leurs familles.